APERITIVO?
- €10
Spritz/Calice di Vino...+ Tagliere Misto
INIZIAMO
- €15
Tagliere del Vulture
selezione di salumi e/o formaggi artigianali lucani accompagnati da confetture artigianali - €16
Tartare di manzo
- €12
Moscardini alla Luciana
- €12
Cocktail di gamberi in salsa rosa
- €10
Peperoni cruschi
CONTINUIAMO
- €10
Fusilli con mollica croccante e crusco
- €10
Fave e cicoria
- €12
Orecchiette salsiccia e porcini
- €13
Strascinati baccalà e crusco
- €15
Scialatielli gamberi e calamari
La Brace
- €15
Calamaro alla brace
- € 10
Caciocavallo/Pecorino alla brace
- € 18
Misto brace
- €10
Salsiccia lucana
- €10
Pancetta di maialino nero lucano
- €12
Capocollo di maialino nero lucano
La Scottona alla Brace
- €25
Steak&Shrimp
filetto di scottona con gamberi - €18
La Tagliata
con rucola, grana e pomodorini - €20
Il Filetto
- €18
L’Entrecote
- €5
La Fiorentina €/100g
- €4
La Costata €/100g
ANCORA UN SECONDO
- €22
Filetto di scottona al pepe verde
- €16
Baccalà e peperone crusco
- €16
Frittura di gamberi e calamari
- €16
Tentacoli di polpo alla brace su purea di fave
- €10
Cotoletta e patatine fritte
- €12
Insalatona di stagione
lattuga, tonno, mais, pomodori, mozzarella, rucola, olive
I contorni
- €5
Patatine fritte con la buccia
- €6
Patate cotte sotto cenere con peperone crusco
- €6
Verdure di stagione saltate in padella
- €6
Mix di verdure grigliate
- €4
Insalata verde
- €5
Insalata mista
PANINI
- €10
Goloso
hamburger di manzo, bacon croccante, insalata, cipolla caramellata, salsa barbecue, maionese - €10
Lucano
salsiccia di maiale lucano al peperone dolce e finocchietto, caciocavallo, insalata, mayo al crusco - €10
Orazio
cotoletta di pollo, pomodori, insalata, maionese, ketchup - €10
BraceRe
tentacoli di polpo alla brace, pomodori, rucola e robiola
E FINIAMO COSI'
- €5
Ananas alla brace con zucchero di canna e cannella
- €3/5
I Dolci